Charles Robert Darwin (12. veljače 1809. – 19. travnja 1882.) jedan je od najznačajnijih istraživača u području biologije i znanosti. Svake godine 12. veljače, na dan njegovog rođenja, obilježava se Darwinov dan. Ovaj dan prilika je da se naglasi njegov doprinos znanosti, kao i promovira znanost općenito. Proučavajući prirodu Darwin je spoznao da su biljne i životinjske vrste evoluirale tijekom vremena iz zajedničkih roditeljskih stanica kroz nekoliko milijardi godina. Oplovio je svijet promatrajući i crtajući različite vrste kako bi dokazao svoju teoriju evolucije objavljenu 1859. godine u djelu "O porijeklu vrsta". Učenici 1. razreda kuhara obilježili su sa svojom profesoricom biologije ovaj dan proučavajući zanimljivosti iz Darwinovog života i izradu plakata. Cilj ovog obilježavanja bio je približiti učenicima razumijevanje biološke evolucije te podsjetiti koliko je znanstveno obrazovanje bitno za shvaćanje prirode i života.

                                                     Tekst i slike: Maja Barić, prof. bio.kem., mentor