aktivnost BEČ NA TANJURU – videorecepti, digitalni plakati, izrada podložaka za tortu

U našem su eTwinningovu projektu tijekom siječnja i veljače učenici sudjelovali u aktivnosti Beč na tanjuru čiji je cilj bio istražiti i upoznati tradicionalnu austrijsku gastronomiju. S obzirom na specifičnosti naše škole u provedbi aktivnosti nastojali smo se što više povezati sa stručnim predmetima te pokazati kako je kulturno-povijesna baština itekako povezana sa stručnim znanjima i vještinama.

U aktivnosti su sudjelovali učenici odjela 2. konobar, 2. kuhar, 2. pomoćni stolar i 3. frizer sa svojim nastavnicama Jasnom Varga, Barbarom Vidović Volenik i Helenom Roštaš koje su u provedbi aktivnosti ostvarile suradnju s nastavnicima stručnih predmeta Blaženkom Kontić (zanimanje kuhar), Draganom Gajić (Njemački jezik, zanimanje konobar) te stručnim učiteljem Goranom Ivezićem (zanimanje konobar).

Učenici zanimanja pomoćni stolar (nastavnica Jasna Varga) izradili su na nastavi Tehnologije zanimanja pladanj za Sacher tortu te digitalni plakat s receptom za slavne Mozart kuglice. Digitalni plakat s receptom za pripravu bečkoga odreska izradile su učenice 3. frizera (nastavnica Barbara Vidović Volenik). Učenici 2. razreda zanimanja kuhar i konobar izradili su videorecepte za pripravu bečkoga odreska i bečke kave te digitalne plakate s receptima (nastavnica Helena Roštaš u suradnji s nastavnicima stručnih predmeta Blaženkom Kontić, Draganom Gajić i Goranom Ivezićem).

Svi učenički radovi nastali u našoj školi bit će prikazani s radovima učenika partnerskih škola u suradničkoj e-knjizi.

Poveznica na videorecept za bečki odrezak: https://youtu.be/msHh_YhJkWA

Poveznica na videorecept za bečku kavu: https://youtu.be/-1OPMMQFj98

Tekst: Helena Roštaš