Učenička zadruga je izvannastavna aktivnost u osnovnim i srednjim školama te posebnim odgojno-obrazovnim ustanovama koja doprinosi postizanju odgojno-obrazovnih i društveno-gospodarskih ciljeva škole / ustanove. Glavna specifičnost učeničkih zadruga u odnosu na druge izvannastavne školske aktivnosti je njihova proizvodna aktivnost i poduzetnička praksa. Cilj je zadruge da okupi na dobrovoljnoj osnovi što veći broj učenika i primjerenim metodama rada pod vodstvom učitelja/mentora omogući razvoj poduzetničkih vještina, znanja i ponašanja učenika te stjecanje, produbljivanje i primjenu ekonomskih, društvenih, tehničkih, prirodnih i srodnih znanja iz područja važnih za cjelokupan poslovni proces od njegova planiranja do implementacije. U zadruzi se posebno razvijaju i njeguju radne navike i odgovornost učenika, kreativnost i stvaralaštvo, stječe znanje i svijest o načinima i potrebi očuvanja prirode kao i njegovanja kulturne baštine. Zadruga doprinosi profesionalnom informiranju i usmjeravanju učenika te se stvaraju preduvjeti za prijenos i praktičnu primjenu znanja.