Industrijsko-obrtnička škola Slatina
U Zlatnom klasu u Otrovancu u petak, 26. travnja 2024. održano je 1. državno natjecanje u prigotovljavanju jela u woku u organizaciji Srednje škole Stjepana Sulimanca Pitomača. Prvo državno natjecanje u prigotovljavanju jela u woku održalo se u dvije kategorije: učenici i profesionalci. U kategoriji “učenici” natjecalo se 12 učenika iz sedam srednjih škola odnosno pet županija, dok se je u kategoriji “profesionalci” natjecalo pet profesionalnih kuhara. Prosudbeno povjerenstvo u sastavu Nikoline Lončar, poznate hrvatske kuharice, Branka Takača, promotora Podravke i Branka Ognjenovića, instruktora woka u HKS, nije imalo lak zadatak, no kako je i predsjednik povjerenstva istaknuo:
-Kao povjerenstvo nismo baš imali lagani zadatak jer smo trebali učenicima ipak presuditi, a gledali smo da im se daje podstreh i za dalje. Svako natjecanje mora biti obilježje da netko bude prvi, drugi i treći, bolji ili lošiji, no opet da ih potaknemo na razvijanje njihove mašte i kreativnosti, a usput da uče na svojim greškama. Ocjenjivali smo sklad boja, okusa, prezentaciju i poštivanje propozicija. Svakome kraj njegovog tanjura smo objasnili gdje je pogriješio, dali mu smjernice za ubuduće, da ne napravi greške, a da usavrši tehniku woka kao njegovo remek djelo – rekao je B. Ognjenović te otkrio tajnu dobrog woka.
Prvo mjesto u kategoriji učenika osvojio je Ivan Šimara, učenik 2. razreda zanimanja kuhar, Industrijsko-obrtničke škole Slatina, drugo mjesto pripalo je Matei Cindrić iz Poljoprivredno-prehrambene škole Požega, a treće mjesto pripalo je Domagoju Kirinu iz Srednje škole Stjepana Sulimanca Pitomača.
Mentorica našeg učenika Ivana je prof. Blaženka Kovač, dipl. ing. preh. teh.
Čestitamo Ivanu i mentorici!
20240428_191021.jpg
(227.30 KB)
P1240120-Custom.jpg
(160.53 KB)
P1240364-Custom.jpg
(123.87 KB) Povratak |
Ispiši članak |
Pošalji prijatelju
]
