Industrijsko-obrtnička škola Slatina

U srijedu 5. travnja 2023. godine, učenici 2. razreda zanimanja kuhar s voditeljicom Etno skupine nastavnicom Robertom Tomas održali su u našoj školi radionicu pod nazivom „Što su jeli naši stari u Korizmi“. Kako bi što bolje pripravili jela, učenici su istraživali stare kuharice s receptima. U njima su bila jela pripravljena na tradicionalan, starinski način koji se prenosi s koljena na koljeno. Složili su se da su naši stari i tijekom Korizme jeli ukusna i maštovita jela kao što su rezanci s makom i orasima, flekice s kupusom, pite, knedle sa šljivama, posne juhe, ribe, pogačice, kiflice, kruh, proju, gužvaru... Vrijedne ruke naših učenika kuhara su napravile nekoliko jela kako bi se što bolje upoznali s tradicionalnom kuhinjom naših predaka. Također su i izradom plakata „Što su jeli naši stari u Korizmi“ prikazali nekoliko starinskih recepata koji su se pripravljali u to vrijeme. Cilj ove radionice  bio je kod učenika razviti svijest o potrebi očuvanja kulturne baštine i otkriti ljubav prema tradiciji i starim običajima.

Više fotografija možete vidjeti pod OPŠIRNIJE.